Warzywa z Miejskiej Farmy Wrocław trafiają do żłobków i przedszkoli. Najmłodsi poznają drogę „od pola do talerza”

- To pierwsze transporty ze świeżymi warzywami - w obecnym, już trzecim sezonie wrocławskiej Farmy Miejskiej. Wśród pierwszych zbiorów, które trafiają na stoły placówek mamy ziemniaki, cukinię, ogórki, botwinkę oraz młodą marchewkę i fasolkę szparagową – mówi dyrektor Departamentu Strategii i Zrównoważanego Rozwoju, Katarzyna Szymczak-Pomianowska.

Ze względu na wakacyjny okres plony dostarczane są obecnie do 15 czynnych żłobków i przedszkoli. W tym sezonie zwiększy się jednak liczba odbiorców warzyw z Miejskiej Farmy. Trafią one do 16 miejskich żłobków, 10 przedszkoli oraz Domów Pomocy Społecznej. Łącznie liczba odbiorców wyniesie ponad 5000 osób.

Miejska Farma Wrocław łączy lokalną produkcję żywności z edukacją najmłodszych. Projekt pokazuje dzieciom zasady zdrowego odżywiania, znaczenie ekologii oraz drogę, jaką żywność pokonuje – od pola aż na talerz.

W tym sezonie na powierzchni około 3 hektarów uprawianych będzie 13 rodzajów warzyw. Znajdą się wśród nich: ziemniaki, buraki, dynie, cukinie, marchew, fasolka szparagowa, pasternak, por, cebula, ogórek zielony, natka pietruszki, szczypiorek oraz koperek.