Ostrzenie noży wraca do łask? Wrocławski szlifierz: „Inflacja przypomni Polakom o naszych usługach”

W ostatnich latach w Polsce praktycznie zaniknęła tradycja regularnego ostrzenia noży. Wraz z pojawieniem się na rynku tanich przyborów kuchennych, coraz więcej osób woli kupić nowy nóż, a stary zużyty wyrzucić. Były wrocławski kucharz Tomasz Hartman, który porzucił pracę w kuchni, żeby zająć się profesjonalnym ostrzeniem noży, przestrzega że na globalnych rynkach czekają nas kolejne podwyżki cen stali, które mogą sprawić, że Polacy przypomną sobie o usługach szlifierzy.

przeczytaj więcej

Wrocław: Na Wyspie Słodowej ruszyła nowa restauracja. Serwuje posiłki w formie „talerzyków”

W wyremontowanej kamienicy na Wyspie Słodowej znów działa restauracja. Koncept gastronomiczny Concordia Taste Wrocław powstał w miejscu zamkniętej na początku tego roku Restauracji Słodowa.

przeczytaj więcej

Pasta z awokado – idealne smarowidło do kanapek

Awokado to bogate źródło witamin, minerałów oraz kwasów omega-3 i omega-6, nazywanych dobrymi tłuszczami. Jego łagodny smak sprawia, że ten owoc, zwany czasem – z uwagi na intensywnie zieloną (najczęściej, bo są i odmiany o skórce brązowej) chropowatą skórkę oraz charakterystyczny kształt – gruszką aligatora, doskonale komponuje się z bardziej wyrazistymi składnikami, stając się bazą doskonałych past i sałatek.

przeczytaj więcej