Gastro Miasto wraca! Moc kulinarnych atrakcji w Browarze Mieszczańskim [LISTA RESTAURACJI]

Gastro Miasto to nie tylko okazja do spróbowania premierowych dań, ale też i rozmów z szefami kuchni czołowych lokalnych restauracji. W menu wystawców znajdą się zarówno dania kuchni z dalekich stron, dania wegetariańskie, owoce morza, a także tradycyjne polskie smaki i słodkości.

Nie zabraknie też przeróżnych napojów. Jednym z wystawców ma być Browar Tenczynek, który zaserwuje swoje świeże piwo. Na drinki z kolei zaprasza Młoda Polska, a w strefie Winiarzy i Przyjaciół będzie można spróbować wina z dolnośląskich winnic.

Zdobyte w trakcie festiwalu kalorie będzie można zgubić na parkiecie tanecznym. Podczas czerwcowego Gastro Miasto zagrają m.in. DJ Skipless, małomiasteczkowy duet w rockowym stylu Kuba&Kuba, DJ Beezee oraz Bass & Vibravon Duo. W sobotę o oprawę muzyczną zadbają też didżeje Radia RAM.

Zobacz całą galerię (3 zdjęć)

Wrocław nie marnuje

Tegoroczne edycje Gastro Miasto będą odbywać się pod hasłem miejskiej akcji „Wrocław nie marnuje”. Z tej okazji na festiwalu działać będzie specjalna strefa, w której będzie można dowiedzieć się, jak nie marnować żywności. W jej ramach przeprowadzane zostaną warsztaty dla dzieci i dorosłych. Będzie można poznać przepisy na pyszne potrawy ze „zmarłych warzyw”. Sylwia Majcher, autorka książki „Gotuję, nie marnuję. Kuchnia zero waste po polsku” na kulinarnej scenie pokaże, jak przygotować m.in.:

• Wstążki szparagów z hummusem ze zmarniałych warzyw,

• Gofry ze smażonymi rzodkiewkami i pesto z ich liści,

• Bób i liście kalafiora w tempurze,

• Gazpacho truskawkowo pomidorowe z kruszonką z czerstwego pieczywa,

• Brownie z czerstwego pieczywa z salsą rabarbarową.

W programie każe inne atrakcje. Chętni mogą przynieść na festiwal niepotrzebną książkę kucharską i wymienić ją na inny egzemplarz.

Dzieci z kolei nauczą się zdobić eko-torby, sadzić zioła i przygotowywać ekologiczne lalki.

Gastro Miasto 2022. Jacy wystawcy pojawią się w Browarze Mieszczańskim?

Na pierwszej tegorocznej edycji festiwalu Gastro Miasto, która odbędzie się 17-19 czerwca swoją obecność zapowiedzieli:

• ato ramen wro,

• Thali Wrocław,

• Pizzeria Mania Smaku,

• KEBZ,

• Czarna Cebula Gemüse Kebab &Grill,

• Peruwiana,

• Zdrowa Krowa Marina Wrocław,

• Chingu - Korean street food,

• SOLLEIM,

• Balkan Burger,

• Veggie,

• 7 Samurajów - Restauracja Japońska,

• Ibérico - Restauracja Hiszpańska,

• u Wędzonych,

• Pod Papugami,

• Talerzyki,

• Cornhub_wroclaw,

• Pastrami Summer Barbecue,

• Zdrowa Japonia,

• Walenty Kania "Kuchnia dla odważnych",

• Western Tortilla,

• Bike Cafe,

• gofreak,

• Ottomańska Pokusa,

• KRASNOLÓD.

Gastro Miasto 2022. Kiedy kolejna edycja?

Poza czerwcową edycją, Gastro Miasto w Browarze Mieszczańskim w tym roku zagości jeszcze dwa razy:

• 15 – 17 lipca,

• 19 – 21 sierpnia.