W ten weekend finał Gastro Miasto 2025. Bulwar Dunikowskiego stał się synonimem dobrego smaku

Ostatnia tegoroczna edycja Gastro Miasto rozpocznie się w piątek, 12 września. Finałowy weekend to trzy dni ucztowania, muzyki i spotkań w niezwykłej scenerii nad Odrą. Tegoroczna wrześniowa odsłona będzie największą edycją w historii wydarzenia – z rekordową liczbą wystawców i udziałem najbardziej znanych osobowości świata gastronomii.

Na bulwarze zadebiutują tym razem nowe koncepty, które od razu rozbudzają apetyt: Champagne Bubbles & Food by Marcin Korczak, pop-up Aleksandra Strusia, Mniam Mniam Truck by Mateusz Zielonka – zwycięzca MasterChefa i jedna z najpopularniejszych postaci kulinarnych w Polsce. Obok nich pojawią się Space Bar, Tote Nudle, Nori Sushi, Azima – Tatarskie Przysmaki czy Mani to go. Nie zabraknie również znanych i cenionych szefów kuchni: Wojtek Harapkiewicz, Piotr Kucharski, Mariola Monczak, Mateusz Zielonka, Marcin Korczak i Aleksander Struś. To nazwiska, które od lat tworzą kulinarną mapę Polski i inspirują do odkrywania nowych smaków. 

Wśród dań zaserwowane zostaną: soczyste żeberka, pastrami, souvlaki, tatarskie specjały, dim sum, rameny, sushi, okonomiyaki, włoskie pizze i chorwacki grill. Do tego desery: mochi, churrosy, eklerki, lody rzemieślnicze i francuskie gofry. Dopełnieniem są lokalne wina z dolnośląskich winnic, rzemieślnicze piwa i koktajle.

Zobacz całą galerię (21 zdjęć)

– Ten sezon jest wyjątkowo udany – zarówno pod względem frekwencji, jak i atmosfery. Cieszy nas, że Gastro Miasto co roku łączy tysiące ludzi przy wspólnym stole. Widzimy, że Wrocław pokochał tę formułę, a dla wielu osób nasze spotkania stały się obowiązkowym punktem lata – mówi Maciej Koła, organizator Gastro Miasta.

Gastro Miasto to nie tylko jedzenie, ale i sztuka. W strefie rękodzieła odwiedzający znajdą ceramikę, grafiki, biżuterię i dodatki tworzone przez studentów ASP i lokalnych artystów. To tu można zabrać ze sobą kawałek festiwalowej atmosfery – unikatową filiżankę, ręcznie robioną świecę czy autorską ilustrację. Nie zabraknie też lokalnych smakołyków na wynos: serów, oliwek, chałw, miodów i domowych przetworów.

Na bulwarze nie zabraknie też przestrzeni do relaksu – na trawie, w hamakach i leżakach, przy dźwiękach muzyki i widoku na Ostrów Tumski. Dla najmłodszych przygotowano specjalne strefy zabaw i animacji – kolorowe, bezpieczne i pełne atrakcji. To miejsce, w którym dzieci mogą odkrywać własne ulubione smaki, a rodzice mają chwilę wytchnienia. Leżaki, światła, muzyka i malowniczy widok na rzekę – Gastro Miasto to coś więcej niż festiwal kulinarny. To przestrzeń, w której spotykają się rodziny, przyjaciele i turyści, by razem smakować lato. Wrześniowy finał to ostatnia szansa w tym roku, by poczuć ten klimat. Kulinarnej uczcie towarzyszyć będzie muzyka – codziennie inna, ale zawsze bliska klimatu Gastro:

Piątek, 12.09

• 16:00 - 22.00 – DJ Resetovski i DJ Lab-Tested

• 22:00 - 01:00 – cichoszau (silent disco pod gołym niebem)

Sobota, 13.09

• 12:00 -16.00 Radio RAM na żywo

• 16.00 - 20.00 – Druh Sławek

• 20:00 - 22.00 – noco

• 22:00 - 01:00 – cichoszau (silent disco pod gołym niebem)

Niedziela, 14.09

• 12:00 - 22.00 – Skip Proof Scratchers (Endless & Skipless) – pokaz skreczerski na finał sezonu

Ostatnia w tym roku edycja Gastro miasto odbędzie się w dniach 12–14 września 2025 r. na bulwarze Xawerego Dunikowskiego, Wrocław. Godziny otwarcia: piątek 16:00–01:00, sobota 12:00–01:00, niedziela 12:00–21:00. Wstęp: bezpłatny.