Rusza Gastro Miasto 2025. Restauracyjne arcydzieła na Bulwarze Dunikowskiego

Kulinarne święto rozpoczyna się już w piątek, 30 maja i potrwa do niedzieli, 1 czerwca. Miejscem wydarzenia, podobnie jak w ubiegłym roku będzie malowniczy Bulwar Dunikowskiego z przepięknym widokiem na Odrę i Ostrów Tumski.

Głównym punktem wydarzenia będzie jednak oferta gastronomiczna. O kuchenne uniesienia zadbają szefowie czołowych wrocławskich restauracji, którzy przygotują wyjątkowe dania z różnych zakątków świata. Intensywny aromat soczystych mięs skwierczących na ruszcie, korzenne nuty egzotycznych przypraw unoszących się w powietrzu oraz kuszący zapach świeżego pieczywa prosto z pieca – tak będzie pachnieć Gastro Miasto.

Na stoiskach festiwalowych znajdziemy soczyste burgery z idealnie wysmażoną wołowiną, azjatyckie makarony otulone aromatycznym sosem sojowym i imbirem, delikatne sushi pełne świeżych ryb oraz chrupiące tacos z soczystym mięsem i świeżymi ziołami. Spróbować będzie można też kremowych, włoskich past posypanych świeżo startym parmezanem, ciepłej i ciągnącej się mozzarelli na chrupiącym cieście pizzy, a także pysznych deserów, które oczarują zarówno najmłodszych, jak i dorosłych – lodowych kuleczek rozpływających się na języku, aksamitnych eklerków i aromatycznych churros oblanych ciepłą czekoladą.

Zobacz całą galerię (22 zdjęć)

– To będzie prawdziwa uczta zmysłów – aromatyczne, pełne smaku potrawy, świetna muzyka i fantastyczna atmosfera. Już od siedmiu lat łączymy ludzi przy dobrym jedzeniu i dajemy radość wspólnego spędzania czasu – mówi Maciej Koła, organizator wydarzenia.

Na wydarzeniu nie zabraknie również pokazów kulinarnych na żywo – szefowie kuchni zaprezentują swoje popisowe dania, opowiedzą o technikach gotowania i zdradzą sekrety pracy z najlepszymi produktami. To doskonała okazja, by nie tylko posmakować, ale też nauczyć się czegoś nowego i zainspirować do własnych kulinarnych eksperymentów.

Warto również odwiedzić stoiska artystów z Akademii Sztuk Pięknych, na których znajdziemy unikatowe autorskie projekty lokalnych twórców. Będą też lokalne wyroby – rzemieślnicze sery, przetwory, chleby i słodkości, które będzie można nie tylko spróbować, ale i zabrać ze sobą do domu.

Dla najmłodszych przygotowano dwie wyjątkowe strefy dziecięce – Linden oraz MiniMelts, gdzie mali smakosze będą mogli odkrywać swoje ulubione smaki oraz uczestniczyć w licznych zabawach i atrakcjach. Miłośnicy sportowych emocji także znajdą coś dla siebie – w sobotę 31 maja o godzinie 21:00 kibice będą mogli śledzić finał Ligi Mistrzów PSG vs Inter Mediolan na ogromnym ekranie.

O atmosferę muzyczną zadbają znakomici DJ-e Radia RAM oraz najlepsi wrocławscy DJ-e – DJ Duch & DJ Tessko, Dejot & Dr Oldschool oraz DJ Endless & DJ Skipless. W sobotę o godz. 22.00 startuje Silent Disco, przygotowane przez Cichoszau, podczas którego uczestnicy zanurzą się w świat muzyki słuchanej przez słuchawki. Wszystkie muzyczne atrakcje są za darmo.

Najbliższa edycja Gastro Miasto potrwa od piątku, 30 maja od godziny 16:00 do niedzieli, 1 czerwca.