Wietnamska szefowa kuchni Linh Nguyen otwiera dwa autorskie lokale we Wrocławiu

Linh Nguyen od 2010 roku działa na polskim rynku kulinarnym. Jest założycielką kilku autorskich restauracji m.in. warszawskiej Vietnamki, Sajgonki i To To Pho. Teraz postanowiła pojawić się także na rynku wrocławskim. W Pedecie czyli gastronomicznej strefie centrum handlowego Renoma, właśnie otwarte zostały jej dwie nowe restauracje.

– Jesteśmy rodzinną restauracją z tradycjami. VietNem i Thaika w Pedecie to jedyne lokale we Wrocławiu z autentyczną kuchnią azjatycką. Dbamy o to, aby smaki były jak najbardziej zbliżone do tych, które można odnaleźć w Azji, i które przekazywane są w naszej rodzinie z pokolenia na pokolenie. Nasze dania przygotowywane są z myślą o tradycji dzielenia się, z którą jestem bardzo związana. Menu z pewnością zachwyci wszystkich, którzy lubią oryginalne smaki – opowiada Linh Nguyen.

Oba lokale zajęły łącznie 115 mkw. powierzchni. Poza kuchnią Wietnamu zjemy tu potrawy inspirowane kulturą Tajlandii, Chin i ogólnie pojętej Azji. W ofercie znajdują się zarówno dania mięsne jak i wegetariańskie, przekąski zupy, propozycje z ryżem lub makaronem.