Specjały Nadodrza 2023. Szefowie kuchni przygotują popisowe dania za 18 zł [MENU, ZDJĘCIA]

W tym roku Specjały Nadodrza odbędą się w weekend 20-21 maja 2023 r. Cena za porcję festiwalowej potrawy została ustalona na 18 złotych.

Organizatorzy tłumaczą, że „kuchnia nadodrzańska” to kuchnia osób mieszkających i pracujących tu osób różnego pochodzenia. Dlatego w menu Smaków Nadodrza znajdą się autorskie interpretacje tradycyjnych smaków przywiezionych do Wrocławia z różnych regionów Polski i świata. Wszystkie kompozycje mają oddawać wyjątkowy charakter tego rzemieślniczo-artystycznego osiedla – połączenie tradycyjnej kuchni z nowoczesnym akcentem.

W tym roku wiele restauracji postawiło na słodkie smaki, ale znajdzie się i coś dla miłośników tacosów, falafeli oraz fryteczek. Tradycyjnie też premiowani będą Ci, którzy spróbują wielu Specjałów Nadodrza. Osoby, które na specjalnej karcie zbiorą pięć pieczątek z różnych lokali wezmą udział w losowaniu nagród, spośród których nagrody główne to: Nadodrzańskie Bony Smakosza: dwa o wartości 100 zł i cztery o wartości 50 zł do wykorzystania w wybranej restauracji biorącej udział w Smakach Nadorza.

OTO CO PRZYGOTUJĄ NADODRZAŃSCY RESTAURATORZY:

Zobacz całą galerię (7 zdjęć)

Menu Smaków Nadorza 2023

Lista specjałów:

Pociąg do wina, ul. Słowiańska 12 – godziny otwarcia: 16 - 23

• kieliszek hiszpańskiego wina - białe, czerwone, różowe do wyboru + tapas wegański i mięsny do wyboru - guacamole z hiszpańską papryką pimiento del piquillo lub hiszpańska sobrasada + miód

Cafe Rozrusznik, ul. Cybulskiego 15, godz. 10 - 19

• kawa przelewowa + ciastko z masłem orzechowym

Pizza Pany, ul. Cybulskiego 1a, godz. 12 - 22

• mini pizza (creme fraiche, mozzarella, pancetta, konfitura z figi)

Bistro Narożnik, ul. Rydygiera 30, godz. 15 - 00

• Żyj kolorowo! Żółte, różowe, fioletowe, cienko cięte frytki z peruwiańskich odmian ziemniaków, z sosem mango-majo + mini Aperol Spritz alkoholowy lub bezalkoholowy

Pizzeria Ogień, ul. Pomorska 39, godz. 12 - 21

• neapolitański streetfood: pizza a portafoglio + mała szklanka lagera lub lemoniady

Tacos Locos, ul. Cybulskiego 1a, godz. 12 - 22

• zestaw nachos w wersji wege i mięsne + premierowa salsa

Mango Mama Nadodrze, ul. Jedności Narodowej 77, godz. 12 - 20

• Butter Masala: nasz klasyk, czyli łagodny sos maślano-pomidorowy, wzbogacony orzechami nerkowca, śmietanką oraz z aromatyczną kozieradką. Do wyboru w wersji wege z serem paneer lub z kurczakiem. Danie podawane z ryżem basmati.

Bema Cafe, ul. Drobnera 38, godz. sob. 9:30 – 20:30 / niedz. 13 - 20:30

• bajgiel wiosenny: bajgiel nadziewany jajecznicą ze szczypiorkiem na maśle i rukolą. Wege

Śródmiejska Cafe, ul. Dubois 6/2, godz. 11 - 19

• Matcha Latte Blue: stosowana jest w tradycyjnej medycynie ajuwerdyjskiej o działaniu przeciwstresowym, spowalniającym procesy starzenia + mięciutki ptyś z chrupiącą kruszonką, wypełniony puszystym kremem różanym na bazie mascarpone oraz soczystą żelką malinową. /latte w zestawie na mleku krowim, dopłata do mleka roślinnego 2 zł/

Powoli, ul. Rydygiera 25/27, godz. sob 10 - 16

• falafeli z salą ze słodkich pomidorów i ognistym sosem z pieczonej papryki + domowa lemoniada

Brodatego 11, godz. sob. 12 – 20 / niedz. 12 - 18

• Wegańskie parówy wracają! Dwie hot-dogowe propozycje przygotowane przez Ewę ze złóż.to i Bartka z Brodatego 11.

Lodziarnia Krasnolód, ul. Łokietka 4, godz. 11:30 - 20

• zapiekane brioszki z lodami pistacjowymi

Lodziarnia Roma, ul. Rydgiera 5, godz. 11 - 19

• ciasto tiramisu z gałką lodów

Cafe Równik, ul. Jedności Narodowej 47, godz. sob. 11 - 18

• karmelowe naleśniki z orzechami + kawa americano

UL kawowe studio, ul. Łokietka 10, godz. 8-19

• kawa cappuccino z ukraińskiej palarni Bedoin + ciastko

Cafe Le Miracle, ul. Jedności Narodowej 37, godz. 9-21

• mrożona herbata i Bubble Waffle niespodzianka